经常吃的这几种蔬菜是“抗癌能手”_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-23 09:30   来源:未知   

在我们日常生活中,有很多食物不仅好吃,而且很有营养,具有增强免疫力,防癌的效果,很多蔬菜中不仅含有大量的维生素,还含有丰富的纤维素、无机盐、有机活性碱、果酸等等,这些营养物质都是预防癌症、癌症病人恢复不必可少的物质,今天就给大家列举几个常见的“抗癌能手”。

乳腺癌??海带

海带、紫菜富含天然碘元素,女性朋友可以多吃一点。世界卫生组织人体营养专家委员会将人体必需的微量元素列出,其中碘为重要元素,其次为锌、硒、铁等。有医学研究表明,常吃含碘的海带、紫菜等海藻类食物可防止乳腺癌的发生。研究发现,肿瘤患者的血液多呈酸性,而海藻类食物,能调节和平衡血液的酸碱度,从而起到一定的防癌作用。此外,海藻类食物还有清热解毒、软坚散结的作用,这与中医理论中防治乳腺癌的观点相一致。

补充微量元素??硒元素

建议癌症患者补充海藻植物硒。一系列的证据表明,硒与癌症的发生和预防过程有关联。据报通过补硒可以明显地抑制癌症的发生,使发病率和死亡率几乎降低50%。硒对癌细胞发生发展也是有抑制作用的,被称为抗癌之王。另据报道,卵巢癌患者化疗后服用硒可使化疗后的各种毒性症状得到抑制,并且各项指标得到改善,硒对癌症放疗后也具有保护作用,这一点在直肠癌患者身上得到了证实目前。

胃癌???马谷

癌症只能在酸性身体中形成,在碱性体质中不能生长,预防和控制癌症的秘诀十分简单,就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积,因为酸化体液环境,是正常细胞癌变的肥沃土壤,调整体液酸碱平衡,是预防和改善癌症预后的有效途径。

我国新疆地区的?马谷在中医中被称为芜菁,入胃、肝、肾三经;具有开胃消食、下气宽中、温补脾胃之功效;对治疗寒积腹痛、食欲不振、食积不化等效果显著。还含有丰富的抗癌物质,其中类黄酮、皂甙、亚油酸都对癌细胞有抑制作用,经常食用?马谷对癌症的预防率高达45%。

前列腺癌、乳腺癌??番茄

番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率。

大肠癌??茭白、芹菜

茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜,进入肠道后,可加快其中食糜的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸排泄,对预防大肠癌极为有益。

胰腺癌??菜花

研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。